בירה צ'סו אנפילטרד
נסו לחפש כדורגלנים לטבים שכבשו את אירופה. לא מצאתם? בואו נמשיך. נסו למצוא כדורסלנים לטבים שכבשו את אירופה או את ה-NBA, יש אחד כזה, ואפילו די מוצלח. הוא משחק לו בתפוח הגדול בניו יורק ניקס.
עכשיו נסו למצוא כוכבי קולנוע גדולים ומוכרים בכל העולם. בספק שתמצאו. בקיצור הבנתם את הנקודה. לטביה לא ידועה ממש ביכולות הספורט או שחקני הקולנוע שלה.
היא לא מוכרת כמדינת סטארט-אפ ניישן כמו ישראל, ובסה"כ, מדובר במדינה חביבה נחמדה, שאנחנו לא שומעים את השם שלה ביותר מדי הקשרים בדרך כלל. חיוביים או שליליים. אלא אם כן, אתם חובבי בירות מיוחדת.
כי אם אתם חובבי בירות מיוחדות וייחודיות, בוודאי כבר יצא לכם ליהנות מההיצע המרשים שיש למדינה הזאת להציע. ואם לא, בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. אוהבים בירות לא מסוננות? תכירו את צ'סו אנפילטרד. 5% אלכוהול, גוון יפיפה, וטעמים משובחים.
בואו נחזור קצת אחורה. אם נלך לראשית ימי ההיסטוריה של המבשלה הלטבית, נגיע הרחק עד שנת 1590. זאת השנה בה הוקמה המבשלה. ב1621, מלחמת פולין שוודיה הסתיימה אחרי ניצחון שוודי מוחץ א-לה זלאטן איברהימוביץ'. המבשלה המקורית לא יכלה יותר להכיל את הביקוש האדיר שנוצר עקב השינויים הגיאוגרפיים, והמבשלה ביצעה רילוקיישן. בשנת 1785, הביקוש ממשיך לגדול, הפאבים המקומיים כבר לא מספיקים ופאבים חדשים צצים בערים אחרות. הביקוש לבירה המקומית צובר תאוצה, והמבשלה הוותיקה הופכת אט אט לאימפריה.
קפיצה קצרה להווה, תראה לנו, שכיום מדובר במבשלה הגדולה ביותר בלטביה, שמייצרת כמויות בירה אדירות במהלך השנה, ומייצאת את המשקה האהוב מחוץ למדינה.
ההיסטוריה המשובחת של המבשלה בהחלט מעניינת ועברה לא מעט ידיים ושינויים ששווה ללגום בירה לא מסוננת ולהקדיש ערב שלם לקריאה רק על אותם תקופות מעניינות, אבל אנחנו כאן כדי שתכירו יותר לעומק את הצ'סו אנפילרטד כאמור.
אז מעבר לגוון, ולאחוז האלכוהול, חשוב לדעת כי הצ'סו אנפילטרד היא בירת לאגר, ואם אתם אוהבים בירות גרמניות (ואיך אפשר שלא?) בהירות ונפלאות, אתם בהחלט תמצאו קווים מקבילים גם בצ'סו הלא מסוננות. הבירה נותנת תחושת מתיקות קלה והמרירות הבינונית של הכשות מאזנת את המתיקות ומביאה לטעם מיוחד, נעים, קליל שפשוט מתגלגל נפלא בתוך הפה.
למי היא מתאימה?
לאנשים שאוהבים להכיר בירות מיוחדות, מתעניינים בהיסטוריה ובמקור הבירה ונהנים מטעם קליל, אוורירי, עם גיזוז בינוני נמוך. ומעריצי ניו יורק ניקס כמובן.
אחוז אלכוהול- 5% abv