צ'סו בוהימיין – chsu bohemian
אם גם אתם אוהבים לשמוע מוזיקה איכותית, סביר להניח שאתם נתקלים במילה ״בוהימיין״ רק בהקשר אחד, כשאתם מאזינים ליצירת המופת של הלהקה המשובחת ״קווין״. אם גם אתם תוהים בכלל מה המילה הזאת אומרת, אז הנה פירוש קצר וקליל, ומיד תבינו גם איך כל זה מתקשר לבירה נפלאה.
אם כן המילה בוהימיין (בוהמה כמו שנהוג בעברית) היא בעצם כינוי לארטיסטים, יוצרים, אנשי רוח שחיים את חייהם בצורה שונה מהשגרה המוכרת. הם לא נשארים במקום אחד קבוע, מכורים לשינויים תכופים, וקביעות היא פחות הקטע שלהם. סוג של היפים/צוענים/נוודים. מקור השם מגיע אלינו מצרפת.
אז עכשיו אחרי שיעור ההיסטוריה הקצר, ואחרי שאתם מבינים את המשמעות של המילה, הגיע הזמן שתעשו בה שימוש לא רק כשאתם מדליקים את הרדיו, אלא גם כשבא לכם לשתות בירה לא שגרתית, מפתיעה, כהה ומעולה. תכירו את הצ׳סו בוהימיין.
הבירה המצוינת הזאת, מגיעה אלינו היישר ממבשלת צ׳סו הוותיקה שבלטביה. אם נדמה לכם שמדובר בעוד מדינה אירופאית לא כל כך מעניינת, אז דעו שבכל הקשור לבישול בירות מדובר במדינה שיודעת בדיוק מה היא עושה.
כמיטב המסורת האירופאית, גם הלטבים יודעים להחזיק את האלכוהול שלהם ולשתות את המשקה שכולנו אוהבים. צ׳סו מהמבשלות הבולטות והוותיקות מפנקת לאוהבי הבירות המקומיים את החייך עם בירת הפרימיום- הבוהימיין.
קצת על הבירה
הבוהימיין, היא בירה כהה לאנשים שאוהבים ומחפשים את הבלתי שגרתי. הלגימה בה מביאה מנעד של טעמים והאיזון בין המרירות המשובחת למתיקות הנפלאה, פשוט עושים פלאים בתוך חלל הפה.
צ׳סו היא מבשלה איכותית שעושה שימוש בחומרי גלם איכותיים ביות ומשקיעה בטכנולוגיות בישול ללא הפסקה, מה שמביא לתוצאה הכל כך נפלאה שהבוהימיין מעניקה לנו. יש בה 4.5 אחוזי אלכוהול מה שתורם לקלילות שבה אף על פי הצבע הכהה.
מתי היא מתאימה?
הבוהימיין מושלמת לצד מאכלים מטוגנים, בשרים, או נקניקיות עתירות שומן. מצד אחד, השמן סופג את האלכוהול, ככה שאפשר ליהנות ממנה לזמן ממושך ולשתות ממנה כמה שיותר ומצד שני היא לא כבדה ולכן לא תרגישו ממנה את תחושת הנפיחות שלעתים מתלווה כשאוכלים אוכל שומני לצד בירה.
למי היא מתאימה?
קודם כל, לאנשים שאוהבים לטעום בירות מיוחדות שהם לא חלק מהמיינסטרים. הבוהימיין כשמה כן היא, היא בירה שמתאימה לאנשים שמתרגשים מהלא ידוע, אוהבים שינויים, לא מסוגלים להשאר במקום אחד לזמן ארוך, ותמיד מחפשים את היצירה הבאה. במקרה של הבוהימיין צ׳סו, בדיוק כמו במקרה של ״קווין״, מדובר ביצירת מופת.
אחוז אלכוהול- 4.5% – abv